近日，速食業龍頭企業之一的麥當勞，密集播出自己的外送美食廣告，這段時間，陸續有多家麥當勞餐廳新增外送美食業務。而它的競爭對手肯德基也在逐步完善自己的好鄰居外送美食系統，將可以提供電話、網上訂餐的城市增加到20個。與此同時，中式速食“老字型大小”企業麗華速食也在不斷提升自己“5秒鐘”速食的品質，力圖將最好的速食以最快的速度送到消費者家中。奧運刺激外送美食業務增長奧運的春風使越來越多的企業看到了外送美食業務的潛力。奧運會比賽進行得如火如荼的時候，正是外送美食業務發揮作用的時候。如此豐富的客源加顯著的收益，難怪有這麼多的餐館在校園外安家。記者還發現，這些送餐人員中許多都是附近學校的大學生趁課間來此勤工儉學。“我們掙錢了，也給他們提供賺錢的機會了。”一個餐館的王老闆對記者說。據記者瞭解，這位元王老闆在其他大學校園外也開了幾家這樣的小店，由他的親戚負責。生意都很火，他表示還想找機會再開幾家這樣的小店。而在五愛家園，社區物業表示，周日會多一點，有些小夫妻休息了，不高興外出，也不願意自己做飯，就叫外賣。門口的師傅表示，出租戶也喜歡叫外賣，他們這裡是高檔社區，租金都要兩三千元，叫點上檔次的外賣都可能，對這些人不是負擔。火鍋送上門解決等位問題不管是肯德基、麥當勞抑或是嘉旺、永和大王等中餐連鎖，乃至任意一家小餐館，外送美食已成了一項標準服務。外送美食速食容易，火鍋卻有點不可思議。因為餐廳要配送的並非成品熟食，而是冷凍肉類、鮮蔬，還有爐具、大鍋等一套餐具，怎樣在保證品質、服務的前提下送到消費者面前呢？為此，商家可謂費煞苦心。http://www.dominos.com.tw/