台北飯店的老闆，都是屬於臺灣上流社會的宜蘭縣農場主張清來先生。兩處均給我們留下了難忘的印象。香格里拉農場冬凸河度假飯店給我留下了美好的印象。飯店建築浩大，外觀美輪美奐，像是一座童話中的城堡。台北飯店覺得很好啊，如果可以的話，就是儘量能夠(傳承)，所以才會帶小朋友過來這裡，有那種年味，希望還是能夠持續地傳承下去，因為畢竟還是中國人吧，所以該有的還是要有這樣的觀念。台北飯店現場最開心的還是要數小朋友們，不僅有表演看，還有糖果可以拿。當時小巫就去到了這家店裡面，可以看到裡面的特色小吃真的是非常多，而且店家正在製作，甚至做好之後，會擺在櫃檯裡，可以給顧客看，也可以賣。但其中的不合格材料大家都心知肚明。做餐飲的人這麼說過，台北飯店燒烤是絕對不會吃的，因為在穿串的時候特別不衛生，麻辣燙也不會吃，調料一般會用好幾天的。道，大陸遊客去年赴臺灣人次約266萬，較上一年減少3萬多人次，其中團客減幅高達18%，導致過去以陸客為主的飯店業者生意慘澹，據依臺灣相關規定進行拍賣的業者統計，台北飯店近一年多來，臺灣共有8間飯店流入拍賣市場，至於是否能順利拍出，商仲業者則表示並不樂觀。台北飯店裡面裝飾氣勢不凡，光鮮亮麗，精美的美術設計從地面武裝到屋頂、廊簷下。適合大型的會議、宴請。

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