現在台北 鳳梨酥在店內還都有售賣，只可惜我還沒有吃過。微熱山丘：微熱山丘可以說是台北鳳梨酥裡的小資派了，一打開他們的網站就會發現，針對的消費群絕對是年輕白領們。在臺灣時，就有人介紹說微熱山丘是偏酸口感的土台北 鳳梨酥，因為我愛吃甜的，就沒有特別想吃這家。不過回到上海，有臺灣朋友說，沒有吃過微熱山丘的台北鳳梨酥，就絕對稱不上台北 鳳梨酥達人，這不是在逼我嘛！於是立馬代購，但由於微熱山丘台北 鳳梨酥的保質期只有15天，所以只能選擇臺灣直郵。微熱山丘選用的是臺北自家種植的鳳梨為原料，而他們選用的雞蛋，據說還是聽著古典音樂長大的母雞生的哦！這個讓我想起來日本神戶和牛。微熱山丘的台北鳳梨酥為長條形，個頭要比常見的台北 鳳梨酥大不少，外皮壓制的更為緊實，但一口要下去，就散落在最終，非常酥鬆。其最大的特點在其微酸的內陷，完全是鳳梨熬煮，未添加冬瓜醬調和。由於大多數台北鳳梨酥中都會添加有大量奶油、芝士做餅皮，因此多吃很容易發膩，但由於微熱山丘的內陷微酸，反而提起了食欲，讓我連著吃下了3、4個也不覺得膩。鳳梨的粗纖維在餡料裡完全保留，老人家吃可能會有點塞牙。官網上查了一下，一個35台幣的價格，讓我第一時間想到了舊振南，好吧，如果我只有35台幣，我還是會吃舊振南台北鳳梨酥，純屬個人口味。小卡提示：也許是其微酸的口味，加上並不會過重的奶味，使其成了飲茶時很好的茶點，既不會因為奶味混淆了清茶的本味，也不會因為甜味影響了茶味的甘甜。不少臺灣茶坊都可以代購微熱山丘的台北鳳梨酥。

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