比薩

為了這個信念,我們堅持使用傳統手工麵團,新鮮番茄醬、高品質的芝士和肉製品……這些都是我在1984年為棒約翰制定的品質標準,堅持至今。比薩的中文名是“叫板!比薩”,來自澳洲,融合美式和意式雙重風格,令人難忘。隨後是當天最令人激動的環節,嘉賓們將在約翰-施耐德先生的親自指導下,學習製作比薩。炒醬時還可以加入元蔥碎,這隨個人口味,我是後來比薩外送菜放元蔥多些。比薩外送醬炒幹些不要緊,因為餅坯上還要放蔬菜,有些蔬菜烤完後會下湯汁,成品比薩外送醬。做餅坯,適量牛奶加溫,將安琪酵母倒入牛奶中融化,麵粉中加少許鹽拌勻後將牛奶倒入麵粉中,揉成麵團待餳發,發好的麵,取適當大小面塊擀成餅狀,在餅上叉一些小眼,靜置餳發20分鐘備用,哆嗦兩句:哆嗦兩句:比薩外送餅所有配菜可自行調整,配菜切絲切塊隨意。9.再鋪上一層掰成小朵的西蘭花;10.最後再撒上剩餘的馬蘇,放入200度預熱的烤箱,烤15分鐘左右即可。法國人學習比薩製作已很久,漸漸形成了自己的風格。橄欖園法國餐廳的法式比薩比硬幣還薄,吃起來香氣十足,幾乎全是餡料。曾在法國居住的餐廳老闆娘Ellen表示,和義大利人相比,法國人最大的特點是不把比薩當主食。2000年,約翰-施耐德被全美國際商業組織協會評為年度“十大傑出美國青年” 。2007年4月,約翰-施耐德入選全美商業成就榮譽堂。美式比薩幾乎成為人們最常吃的品種,這要歸功於全球知名的比薩連鎖店的成功運作。橄欖雞肉比薩,材料:200克麵粉(發麵時加500ml水、1/4勺海鹽、1/2勺白糖、1/2勺橄欖油)、180克乳酪絲、250克雞肉、2克橄欖、10ml橄欖油。http://www.dominos.com.tw/