餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風味濃郁的特點。說起pizza，相信很多朋友並不陌生。無論是便宜實惠的薩莉亞pizza、工薪首選的品諾、達美樂，還是追求品質的La Pizza的那不勒斯pizza，總會找到適合您的pizza店。不過，“吃”pizza固然美味，其實在家自己做pizza也是一個不錯的idea。各種餡料根據自己口味選擇，衛生、品質都可保證。是滬上一家摩登純正德國餐廳，餐廳的披薩被稱作弗拉登，口味獨特又健康，採用蕎麥面製成，披薩薄、脆、有嚼勁！蘊含豐富的食物纖維和營養。 這款來自蒙大維酒莊的霞多麗幹白葡萄酒，產自美國的納帕穀。這款豐滿的Chardonnay 極具新世界葡萄酒的特色，伴有熱帶水果、梨子、桃子、蘋果醬的風味和橡木、香草、烤黃油麵包的馥鬱香氣。酒體豐滿，餘味清新、甜美，酸味和礦物質味恰好構 成了平衡，曾多次在世界葡萄酒大賽中獲得獎項，品質上乘第二種，以牛肉、豬肉等為餡的披薩，因肉質厚重，口感較為油膩，赤霞珠或西拉葡萄酒單寧強勁，口感醇厚，更能襯托出肉質的鮮美，一定會是不錯的選擇！但忙了半天，仍無法將餡料放入麵團中。此時已快下午兩點，大家已饑腸轆轆。於是馬可?波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃後，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此“pizza”就流傳開了。http://www.dominos.com.tw/