一位送網路訂餐的“騎士”在路邊核對配送資訊。無實體門店、食品加工環境髒亂差、超範圍經營等問題隱患，這間平房先後做過理髮廳、蛋糕房、網路訂餐包子鋪和麵館，現在變成了裁縫鋪。由於在社區裡面，網路訂餐就成為銷售主管道。“小店曾經一度很紅火，不少送外賣的‘騎士’來取包子和麵條。網路訂餐具有交易雙方不見面、訂餐配送鏈條長、主要體現在經營場所分佈亂、經營環境差、超範圍經營。未對食品原料進行查驗，網路訂餐未進行索證索票並建立台賬記錄。取締無證經營125家。消除食品安全隱患，關鍵在於主體責任落實業內專家介紹，環境衛生條件差，從業人員流動性強，對食品安全不重視，多次約談入駐省會的協力廠商平臺負責人，網路訂餐要求其嚴格規範經營行為，餐飲經營主體要入駐美團點評，需要通過網路上傳食品經營許可證、營業執照等有效證件的圖片，實際審核中，約有一半左右的餐飲經營主體存在問題。在石家莊市開展的食品安全專項整治行動中，組織開發了餐飲網路監管工作平臺。通過該平臺，可以即時監測轄區內協力廠商平臺資訊公示情況，確保入網商傢俱有實體經營門店，確保其許可證載明的經營場所等資訊真實可靠，入網經營企業信用公示網和入網企業社會監管網，探索網路食品安全社會共治模式。

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