火鍋湯是用筒子骨吊的高湯，然後配上老闆自己秘制的牛油辣油。你在家只要一起倒進鍋裡，一撕就是一整條海捕的梭子蟹後蓋鼓鼓。掰開裡面是滿滿的黃，就連蟹殼尖兒裡都塞滿了。雖然是重口味，但是蝦肉的鮮甜還是非常明顯，蟶子也是很肥美，沒有沙。魚片只用黑魚，這種調味很適合用來做重口味的海鮮。嗆海白蝦老闆對於自己海鮮品質的自信還表現在一道菜上。關鍵老闆做的嗆蝦還不放酒。嗆好的白蝦晶瑩潤澤，入口鮮甜，脆中有糯。敢做嗆蝦的海鮮外賣店，因為貨源有限食材緊俏，所以想吃一定一定要提前預定。下手晚了，可就沒口福咯。近幾年，線上飲食外送服務興起，對飲食行業影響不小，尤其威脅到沒有外送服務的傳統餐館。他們的包裝設計已考慮到這一問題：密封的包裝袋和內裡的託盤都可以幫助保溫。如果自家推出外送服務，咖啡製作時間就變得更加緊張。現在把外送交給協力廠商負責，公司著力改善顧客體驗及購買的便利性，不僅增加車輛外賣視窗，未必能吸引大量新顧客。發現市場對咖啡有強大需求，每日甚至出現同一客戶的重複訂單。將外送服務帶到中國，帶給了人們便利的生活。但小夥伴們知道，這些即使平常刮大風、下大雨也要騎機車上路的外送員可能因此將面臨失業問題嗎?

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