尤其是一些植物油中含有脂肪酸，在體內轉化成 DHA 後，還能幫助寶寶大腦發育。可以在體內轉化成 DHA，幫助寶寶大腦發育。在烹調蔬菜的時候，如果加入適量的植物油，也能夠讓蔬菜中充足的脂溶性維生素A、D、E、K 被寶寶吸收，要根據烹調方式添加食用油，少用或不用炸、煎，千萬不要為了吃油而吃。還要顧及到植物油本身的味道、用法和價格而定。DHA三、寶寶吃油的注意事項1、黃油、豬油、奶油不建議吃這三種油均是以飽和脂肪為主，對於小寶寶來說不飽和脂肪更重要。橄欖油、核桃油、亞麻籽油、麻油適合涼拌。不同類的食用油合理搭配，才是科學、經濟的用油選擇。我們知道，植物油的主要成分是脂肪，能提供寶寶所需的一部分熱量。DHA部分植物油中含有人體必需的脂肪酸，更何況植物油在烹調時激發食物的香味，但是這兩種食用油都有特殊氣味，並不是所有寶寶都能接受。並且這兩種油的價格比較昂貴，只適合涼拌不適合煎炒，因此並不是寶寶用油的首選。不要迷信某種油，也不要認為越貴越好，甚至不一定要特意買「寶寶專用油」，合適的地方用合適的油最關鍵。還可以在體內轉換成 DHA。至於 DHA 對寶寶有什麼益處就不用多說了吧。可以讓蔬菜更香更可口，何樂而不為呢？不過，添加植物油仍然要注意時機。

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