製作時需注意：喜歡拉絲口感的可以用馬蘇裡乳酪，喜歡奶香濃郁的選擇切片乳酪。乳酪分為再制乳酪和原制乳酪，三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助於寶寶的視力和大腦發育。寶寶日常膳食不推薦常食“紅肉”例如豬、牛、羊，魚類和海鮮類中的DHA、EPA,含量較高，食譜中的肉可替換成其他肉類烹飪，所有食物均可按寶寶習慣的性狀處理。但是，DHA我們生活方式的積聚改變，不健康生活方式以及不良的遺傳因素所帶來的健康隱患也日益嚴重，進入身體之後可以降低體內的膽固醇，DHA還有清除血管內的毒素和垃圾，在一定程度上可以預防血栓的形成。DHA白菜大白菜所含熱量低，增加血管彈性，經常吃能降低血脂，預防動脈粥樣硬化。玉米中含有豐富的營養成分，其中富含維生素、黃體素、玉米黃質和豐富的膳食纖維DHA，它能降低血栓、血脂的凝結幾率，讓內臟功能時刻保持完美狀態。核桃中含有豐富的優質蛋白，並且含有人體需要的多種礦物質，其中含有豐富的大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K等，它們可以加速血液迴圈，排除血液中的毒素細菌，DHA既可以降低血漿中膽固醇和甘油三酯的含量，又可以提高高密度脂蛋白的水準。，寶寶的智商一方面是遺傳，另一方面就是媽媽們後天的精心養育，攝取充足的營養，可以讓寶寶大腦發育好，智商有所提高。

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