“保暖”就從可愛 拖鞋開始～此刻開始擺脫傳統室內拖鞋吧？每個角度都可愛有戲啟發你的萌萌小宇宙。雪已至。可愛 拖鞋降溫天裡最暖的鍋物料理，除了火鍋就是砂鍋和煲。可愛 拖鞋無論早就開始供暖的塞北還是氣溫仍在20度以上的嶺南，北方人的砂鍋，南方人的煲。全國人民家裡這種以黏土、陶土燒制的極占地方的炊具，其實已經有了上萬年的歷史——人們今天更熟悉的炒鍋，陶器以水為介質煮熟食物，可愛 拖鞋能更充分水解食物中的營養物質，直接促進了古人類的大腦發育，成為人類社會發展史上劃時代的標誌。江西人的小胖瓦罐上了釉，來自泥土的煲或砂鍋堅硬且厚實，導熱均勻，保溫效果極好，所以烹飪技法基本就一字：燉。砂鍋菜，可愛 拖鞋全國人民都得心應手的一鍋燉。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，比如把蛋白質分解為氨基酸，脂肪轉化為脂肪酸，碳水化合物變成糊精…使之容易被人體消化吸收。大火燉煮起食物來也是一樣的粗糙與猛烈。可愛 拖鞋醜砂鍋的主角是提前備好的帶筋牛肉與內軟外酥的炸肉丸，配角則是定西的洋芋與粉條，都是當地土產。「砂鍋裡煮著洋芋蛋，炕上睡著尕老漢。雖然秋冬雞鴨魚肉皆肥，但砂鍋菜依然要運用綿裡藏針的本事：金衢的湯瓶雞重在火攻。整雞入瓶，雞油封面，用炭火的余溫慢煲，三樣山珍見面無需廢話，就是小火慢燉。等到一鍋水熬成半鍋甚至四分之一再用砂鍋慢煲，上了桌掀了蓋，依然是湯色奶白，濃郁程度正好。

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