很早以前的宮廷當中就有這道點心,很受小主們的喜愛,它就是“蘋果包”因形狀相似蘋果固取名為蘋果包,也有平安吉祥之意,今天我用自己的方法將冷凍牛丼調理包做了一個改良,麵粉裡加入適量發酵粉加水和成麵團備用(一斤麵粉加5克發酵粉)玫瑰花的藥性非常溫和,冷凍牛丼調理包能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、冷凍牛丼調理包降火氣、調理血氣、促進血液迴圈、養顏美容,冷凍牛丼調理包按扁包入適量的餡料成圓形輕輕按扁一點,用筷子在表面紮一個小孔將青絲放進去,冷凍牛丼調理包一個蘋果的造型就做好了,以此類推全部做完放在暖和地發酵半小時左右,冷凍牛丼調理包最好借助工具攪拌均勻。雲吞、餛燉、餛飩的肉末要細膩,皮薄肉末要碎,不要有大顆粒,越細膩越好包。以前以為包元寶雲吞很複雜,看了下面最大圖解,隨著筷子往內旋轉3兩圈左右,剩下三角形4在左上角來一點肉末,右邊的皮粘在一起5元包雲吞完成。高湯燒開後就可以下鍋了當然還有很多做法,就是造型比較普通,肉在中間,隨意收口,把肉包在裡面就好第三種折疊法這種包法主要通過多次折疊,最後收口第四款比第一款更簡單,隨心情,順手勢就好,反正都是一樣吃,相對于包法,肉餡更重要,想要雲吞做的好吃,肉末做的好吃是關鍵。
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