網路送花滿足消費者潛在需求。隨著農貿市場的升級發展

網路送花滿足消費者潛在需求。隨著農貿市場的升級發展,除了售賣蔬果、水產、乾貨、麵點、糧油等基礎食材外,網路送花越來越多的新業態開始出現在市場當中。還有小型便利超市、品牌水果店、網路送花等業態的出現,有效吸引年輕的家庭主婦。在業態創新上,農貿市場是包容的,網路送花傳統業態和農貿市場原本就是合一的;可以做更大可能性拓展。網路送花之前筆者有寫過一篇傳統手藝與農貿市場結合的文章,可以做抛磚引玉的參考。這個香油小作坊在顧客眼皮底下提煉香油,加之,市場的規範和安全監管,網路送花很好地運營著。市場裡飄著濃郁的菜籽油香,消費者絡繹不絕。鮮花店與西式甜品店搭配等等。筆者在杭州刀茅巷菜市場還看到了三文魚連鎖店入駐。店老闆服務熱情,價格公道,在時間的催化下,還有無限可能。有朝一日,你會看到更多不曾見過與菜市場混搭的各色業態,被農貿市場這個龐大的母體吸納。例如中草藥涼茶、藤編、竹編手工製品,市場管理後援隊,開啟多方多層面服務。一個農貿市場要長期運營下去,除了自身具備的親民性,還應該有消費者購買和商戶經營服務的後援隊。食品安全、硬體維修、各項資料統計、市場促銷活動執行等等工作。對於商戶來說,市場管理團隊需要負責商戶監督、商戶培育、商戶文化建設等有利於商戶經營的工作。

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