8.把發酵好的麵團擀成pizza外送盤大小的圓形，放入pizza外送盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔。9.在餅底塗上意式pizza外送醬2大勺。10.放上彩椒圈，鋪上培根。11.把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。12.最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。特別提示1.家裡如果沒有高筋粉和低筋粉，可以用普通麵粉來做。2.關於冬天麵團發酵：麵團發酵需要有合適的溫度和濕度，28℃～30℃的溫度，70%～75%的濕度。3、用刀在?四周每隔3CM劃一刀，注意裡面要留一點，不要全部劃掉哦4、火腿腸切成3CM的小段，然後把面片四周切口的位置提起來，火腿腸塞進去，扭一下，放正。在這一步，前面刷油的步驟就體現出好處來了，刷了油中間就不會粘了，這樣火腿腸才能塞進去5、火腿腸依次塞好。把面片放入pizza外送盤，室溫醒置15分鐘6、這是保存在冰箱的番茄醬，2個番茄做出來的番茄醬8寸的可以做上4個。餡料：洋蔥、青椒、胡蘿蔔、馬蘇里拉乳酪、番茄醬、臘腸、黑橄欖。3、麵團回至室溫後，放面板上擀成和烤盤大小一致的面餅。pizza外送醬炒幹些不要緊，因為餅坯上還要放蔬菜，有些蔬菜烤完後會下湯汁，成品pizza外送醬。做餅坯，適量牛奶加溫，將安琪酵母倒入牛奶中融化，麵粉中加少許鹽拌勻後將牛奶倒入麵粉中，揉成麵團待餳發，發好的麵，取適當大小面塊擀成餅狀，在餅上叉一些小眼，靜置餳發20分鐘備用，哆嗦兩句：餅坯皮儘量擀的稍薄些，餳發後面餅坯還會發起來些厚度。在餅坯上紮小眼兒防止在烘烤當中餅坯鼓起。　http://www.dominos.com.tw/