微波爐披薩外送的製作，1. 餅皮材料（8英寸PIZZA盤）：乾酵母2克（2/3小匙）溫水 90毫升（90克）中筋麵粉150克，糖1/2大匙 鹽1/4小匙，橄欖油 10克（可用沙拉油代替；也可根據喜好，使用15克黃油代替）目前市場上各類披薩外送餅名目繁多，各家店都認為自己做的披薩是最正宗的義大利披薩外送餅，價格呢更是從每個幾元到幾百元的都有。說到披薩外送餅就不能不提“必勝客”這個披薩外送行業的巨頭。創下了披薩外送業界的神話。披薩材料不要太多，每樣保證薄薄的鋪滿一層就可以。如今披薩餅在美國就像棒球和蘋果派一樣美國化了。今天我們就一起來學習下用米飯做披薩外送的方法吧。原料：米飯 150克，黃油25克，番茄醬50克，洋蔥半個，番茄兩個，披薩草5克，馬蘇里拉芝士30克，香腸片10片，胡蘿蔔粒10克，玉米粒10克，豌豆粒10克，大蒜5克，鹽2克，糖10克，義大利香草3克，黑胡椒3克。位於外灘三號的義大利餐廳Mercato出自法國名廚讓·喬治之手，他的得意門生，韓裔廚娘珊蒂在此擔任主廚。乳酪上面就可以盡情發揮了，鮮蘑菇，橄欖，enchove小魚，番茄，salami香腸等，還可以放上鮮辣椒，最後上面再撒上一層chedder 乳酪粉。3、將材料除去火腿片和青椒外放入容器內加雞蛋麵粉調料攪拌均勻；4、平底鍋加適量油加熱，倒入土豆糊攤成餅；5、在披薩上灑入火腿片和青椒圈；6、開小火，蓋上鍋蓋煎至乳酪絲融化，再碼上一層馬蘇乳酪盛出即可。這是一種富含麩質的小麥麵粉，粉質很細，可以和出更加均勻的麵團。一張披薩餅的誕生。

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