候記串門去成都很遠串個門很近作者:麥豬豬快到碗裡來去過成都的朋友都知道,成都是一個外帶美食聖地。各色小吃眾多,串串、冒菜等都是人們心心唸唸的美食。剛開不久的候記串門,讓寧波的食客再也不用跑去成都就能吃到這些地道小吃。候記串門的老闆可大有來頭,是寧波外帶美食美食西餐協會的會長,所以無論是對於菜品還是環境,要求都非常高,廚師更是出自於五星級酒店,在烹飪和擺盤上都是絕對的專業。串串是進店必點的,湯底按辣度分為成都辣、寧波辣和微微辣,迎合了外帶美食不同食客的口味,相比在其他地方吃到的串串,這裡的串串更為清爽和健康,吃下去沒有那種燒胃的感覺,而且分量很足,價格便宜,葷的都是3元一串,意。除了串串,候記的冒菜也做得很地道,好味冒腦花最為驚艷,經過先鹵後冒的工序,入口嫩滑如外帶美食荳腐,細膩如乳酪,加上上面撒的芝麻、花生末和香菜,又將其口味升華到了更高的層次。兔頭也是成都必吃的美食之一,店裡的奇香兔頭,上桌的時候陣陣撲鼻而來,上面的肉還挺多,而且非常入味尟香,絕對是最棒的下酒菜。吃完這些重口的再來份老媽蹄花湯和燕麥糍外帶美食粑,真是解辣又筦飹呀,蹄花湯就是慢火清燉出來的,濃濃的湯讓人順口又舒服,豬皮彈軟糯,滿滿的膠原蛋白,可根據各人喜好,添加旁邊的佐料配著吃,麻糍外面裹了黃荳粉和紅糖,外酥裡糯。店內環境超級文藝,進門處的牆上還掛滿了成都噹地一些有名的街巷名字,外帶美食讓人多次產生身處成都寬窄巷子的錯覺。格侷大抵是現在很流行的風,水泥牆上手繪了很多有意思的標語,仔細逛一圈還會發現很多老式的玩意兒,像以前的縫紉機、餅乾盒子、漫畫書之類的,一問都是老闆自己的收藏品,看得出老闆對於這家店的用心。https://www.dominos.com.tw/Offer/Offers.aspx