pizza

如黑椒腸pizza,ALAN曾找遍全廣州的黑椒腸都不滿意,幾經周折,才從香港找到他的“MR.right”……廚師推薦——1.烤牛肉pizza:牛肉由原件牛扒烤熟後再切碎,因而肉汁保持得極好,牛氣十足。2.黑椒腸pizza:焦香惹味,幾乎是廣州最好吃的黑椒腸pizza。3.五芝士pizza:五種芝士混合而成,是“芝士控”們的最愛。據瞭解,美式pizza雖不求輕薄,做法卻十分講究,如世界三大pizza品牌之一棒約翰的每一塊pizza餅底都是用純淨水製成的新鮮麵團,選用一年一季的春季燕麥,經三天的低溫發酵,才帶來最佳的口感;番茄醬只選取加利福尼亞中部山谷中每年成熟一次的番茄,從番茄採摘到醬汁裝罐不會超過6小時,條件頗為苛刻。一張圓圓的發酵面皮,鋪上各式口味的材料和芝士,烘烤出千百種味道———義大利版的、法國版的、美國版的……各有千秋,認真好味!當厚厚的芝士被拉成長長的、柔韌的線條,誰也不能否認,那種有關味蕾的刺激變得相當原始,讓人腦海裡一片空白,只想幹掉這塊pizza……作為典型的西方美食,pizza和中國卻也有淵源。在美式pizza店,可以加一些蒜香奶油醬、番茄醬來調配口味,豐富的小食也是突出的亮點,令美式pizza更具與眾不同的風味。非常建議沒有嘗試過的大家可以買份來嚐嚐,絕對不會讓您後悔的。和普通面餅不同,這塊餅上刷著義大利白乾酪、番茄醬,鑲嵌著火腿肉、紅辣椒、綠橄欖、小番茄片,師傅再爽快地切上幾刀,饑腸轆轆、唾液氾濫的你該曉得自己置身何處、面對何物了吧——是的,Pizza來了!與“主流”披薩店的價格和口味相比,他們性價比比較高,同時也更具特色。我們就為大家介紹10個比較有特色的披薩店。

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