最近，上海商務樓密集的長寧區、靜安區指定的白領午餐定點食堂和即將出臺的白領午餐外帶美食指標體系，讓鄰近的杭州白領們百般羡慕嫉妒恨。據介紹，必勝宅急送是目前我國唯一一家美食專業外送專家，其擁有獨立門面，人均消費20-30元，產品研發完全為“外送”服務，不設餐桌椅。中國社會富豪人數的激增，使得人們陷入一種貧富差距衝擊帶來的焦慮和浮躁中，也使得在過去幾年幾乎所有類型的餐飲都在盲目提高檔次，餐飲價格已經超出了老百姓的消費能力，而且城鎮化導致的“外帶美食造城運動”使得普通民眾的吃飯難與當前外帶美食餐飲企業面臨的生存困難並存。新鮮程度是不能保證的，廚師卻很用心地做著。大四學生官同學認為，校園食堂推出外帶美食服務，估計是感受到旁邊飲食店的競爭壓力之後進行的業務拓展吧，白領們的要求其實並不高，甚至有公司為了解決員工午餐問題想出妙招，在上海，決定通過一些餐飲點評、優惠券下載的成熟平臺作為仲介，與商圈內的餐館進行團購談判，拿到一個比較合理的午餐價格。在餐飲產業規模的高速增長中，餐飲產業能力的增長一直在拖後腿，因為餐飲業30年的高速增長並非來源於產業能力的推動，只是來源於市場的自然增長。”馮恩援指出：“當前餐飲業的危機是對過去30多年中國餐飲業粗放型發展方式的挑戰。“山東外帶美食休閒季”活動由省旅遊協會、省旅遊飯店協會、省烹飪協會主辦，主題是“節約、特色、品質”。有時候心情好，還會開車去玉古路上吃飯，那邊有幾家餐廳外帶美食菜做得還可以，人均消費基本不會超過100元。

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