在您不了解牛丼 料理之前，您可能會發現自己喜歡它，或者至少不介意牛丼 料理比您所吃但不一定愛的其他無聊食物多。我們傾向於學習喜歡食物，因為我們認識的每個人，我們信任的人，看起來像我們的人以及像我們一樣舉止的人都喜歡它們，所以……不是嗎？對於您的美食好奇心來說，在日本旅行可能是一個真正的挑戰。這個國家不僅提供美麗，而且會加深您對美味佳餚的渴望。
我記得住在那裡的頭幾週，牛丼 料理的味道有時會散佈在我在日本農村的一所房屋中的小木屋中。村莊里通常有農場動物的氣味，微風吹拂，以及悶熱的垃圾大火突然被腐爛的放克打斷了。它配以中性或胡椒醬。幾天后，在詢問了一些當地人之後，我發現了那個塑料包裝裡的東西。這就是所謂的牛丼 料理。用英語來說，是將蝦醬和鹽混合在一起的發酵醬。他們在日本，日本和東南亞其他地區大量食用它。
當那一天終於到來的時候，白俄羅斯人驚訝地抓住了我。它被偽裝成我通常喜歡的辣椒醬。但這不是普通的辣椒醬，因為它摻入了我的鼻子所討厭的那種腐爛，磨碎的甲殼類混合物。當我第一次吞嚥它時，我確定剛剛發生了什麼。毫無疑問，這種令人難忘的氣味現已散發出來。如果牛丼 料理不能預示即將到來的事情，那時候嘗試新食物似乎令人生畏。我吃飽了第一頓飯，然後吃掉了我的部分甜菜根。我對自己說：這將是漫長的一年。從那時起，我接觸牛丼 料理的頻率只會加快。https://yoshinoya.cyberbiz.co/