能夠自己在家生產各種模型的3D印表機可以說是最近一年來最具話題性的發明之一，不過“列印”食物的的3D印表機可能大家還是第一次聽說：最近NASA公佈了他們正在進行的一項研究——3D食物印表機，該款印表機發明的目的是為長途航行的宇航員提供食物，而發明者的初衷則是通過減少浪費來解決全球食物短缺問題。3D食物印表機的概念設計方案中，印表機的“墨水匣”——也就是裝載食物的部分使用壽命長達30年。目前這款產品的實驗版本已經可以成功“列印”巧克力，而比薩餅將是它未來幾周內的下一個目標。據透露，食物印表機製造pizza的步驟如下：首先，列印一層pizza麵餅，並在列印的同時烤好；然後機器會將使用裝載番茄的“墨水匣”和水、油混合，列印出番茄醬。最後將醬料和奶油列印在pizza的表面。　目前，NASA這台食物印表機還停留在試驗項目的階段，不過假如這樣的產品最終問世，毫無疑問將成為人類又一個里程碑式的發明。國內以pizza為主打產品的餐廳正在面臨轉型。於國內餐飲市場而言，披薩這一舶來品儘管是速食中洋氣十足，且兼具營養、熱量和美味的食物，但無論變換千般口味，然而，這並不代表pizza的口味千篇一律，毫無品質而言。實際上，國外的“pizza專家”數不勝數，以義大利餐飲集團PizzaExpress為例，上世紀四十年代末，英國人彼特在義大利弗洛倫撒品嘗到一口薄餅後，對其難以忘懷，便回到英國創制了原汁原味的義大利薄餅，並創建了PizzaExpress集團。最為傳統的而地道的義大利pizza，選用的應是義大利本土的番茄，口感豐盈多汁。未來的世界就會更加方便了。

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